2011年4月12日 星期二

芍藥甘草湯~調和肝脾不疼痛


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2011/04/13 第64期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
話健康.談養生 芍藥甘草湯~調和肝脾不疼痛
編輯推薦 通便清腸特效食譜第五名~菇蕈類
~輕鬆閱讀在人類~

芍藥甘草湯~調和肝脾不疼痛
武國忠

芍藥甘草湯~調和肝脾不疼痛
「筋經之痛,寒則反折,筋急…」

  在辦公室坐了一天,下班後起身,不免伸個懶腰,發現腰痠背痛。晚上回家舒服的躺在床上,心想終於可以好好休息,卻突然一陣抽痛、腿部抽筋。有句話說:「腰痠、背痛、腿抽筋,是身體提醒你,缺鈣了!」有些人,特別是銀髮族,腰痠、背痛、腿抽筋,就直覺開始要買鈣片吃。但真的有效嗎?姑且不論是否有效,但從中醫的角度來說,並沒有『缺鈣』之說。

腰痠、背痛、腿抽筋是「寒邪」傷人

  傳統中醫認為,腰痠、背痛、腿抽筋,其實就是「寒邪」傷人的典型特徵。抽筋在醫學術語叫「痙攣」,在寒天的屬性裡,叫「收引」。「收引」就是「收縮拘急」之意。肌膚表面遇寒,毛孔就會收縮,寒邪進一步侵入經絡關節,經脈便會拘急,筋肉就會痙攣,導致關節屈伸不利。

  「寒」是陰氣的表現,最易損傷人體陽氣,陽氣受損,失去溫煦的功用,人體全身或局部就會出現明顯寒象,如畏寒怕冷、手腳發冷等。

  身體酸痛的原因:若經脈氣血失去溫煦陽氣,就會導致氣血凝結、阻滯、不暢通,不通則痛,這時就會出現一系列疼痛的症狀:頭痛、胸痛、腹痛、腰痠背痛。

冬季養生首重防寒

  每到冬季,日常保健與養生特別要注意「防寒」。「寒」是冬季主氣,寒邪致病多在冬季。因此冬季應該注意保暖,避免受風。單獨的寒,無法侵入人體,它必然是風攜帶而入的。嚴寒的冬季出門,要戴上帽子、圍上圍巾,這就是保暖,可免於風寒。

乍暖還寒更需防寒

  冬季因為氣溫寒冷,人易受到寒意,一般會較注重保暖。像陽春三月「乍暖還寒時候」,古人說此時「最難將息」,稍微不留神,就會著涼、傷風。因此,春季要特別注意衣著。

  古人說:「春捂秋凍」,就是要提醒你,春天先別忙著卸下厚重的衣物。春主生發,萬物復甦,各種邪氣也易在此時滋生。春日風大,風中帶著濃濃寒意,看似溫溫吞吞,實則氣勢洶洶,要特別小心。

炎夏防寒亦不可少

  炎炎夏日,熱得揮汗如雨,也需要防寒嗎?當然需要。夏天經常攝取冰涼的食物和飲料,冰鎮西瓜、冰鎮啤酒、冰淇淋、冰棒等,往往又在冷氣房裡待一整天。下班返家,你若發現腿腳肌肉收縮僵硬,小腿發痠、發沉,腦袋眩暈,甚至連走路都有困難,感覺雙腳不聽使喚。表示此時寒邪以侵入體內。

調和肝脾止痛妙方~擺脫痠痛、抽筋

止痛良藥-芍藥甘草湯

  我的止痛妙方其實很簡單,叫做「芍藥甘草湯」。「腰痠背痛」其實是肌肉痠痛,「腳抽筋」自然是筋脈痙攣。「脾」主人一身肌肉,「肝」主筋脈,肌肉和筋脈出問題,就要找到主因,調和肝脾。

  芍藥(白芍)味酸,入肝;甘草味甘,入脾,因而這味「芍藥甘草湯」被譽為止痛良藥,且毫無苦味。

小腿抽筋特效穴位-承山穴

  看到這裡,有人又有疑問:「我腰痠背痛腿抽筋,揉揉捏捏不行嗎?是否一定要吃藥?」揉揉捏捏當然可以,敲打按揉經絡、穴位,可以散結瘀阻、活絡氣血。

  小腿抽筋時,以大拇指稍用力,點按患腿的承山穴,接著按順、逆時針方向旋轉、揉按各60圈;然後,大拇指在承山穴的直線,上下擦動數下,令局部皮膚有熱感;最後,以手掌拍打小腿,使小腿的肌肉鬆弛。

  數分鐘後,小腿抽筋的症狀即可消失。但只能暫時解除,病根還在,由表及裡,「本」還未痊癒。從病因而論,還是要把「寒」徹底從身體祛除,如此才能身輕如燕、健步如飛,腿腳靈活、中氣十足。

~以上資料摘自《不到99,誰都不許走》武國忠◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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通便清腸特效食譜第五名~菇蕈類
莊福仁
菇蕈類

營養師推薦:通便清腸明星食材排行榜第六名

改善便秘有效成分

 膳食纖維

 植物膠質

 甘露醇

 維生素B1

保健功效

 保護肝臟 提升免疫力

 降低血脂 減重消脂

 預防癌症 整腸健胃

 促進消化 活血消炎

 延緩老化 抵抗病毒

 消除疲勞 改善體質

主要功用:能促進消化、排除宿便、提升代謝

  適用者:癌症患者、更年期女性、膽固醇過高者

  不適用者:尿酸偏高易痛風者、腎臟病患者、體質虛寒者

木耳炒鮮蔬

2人份

營養師推薦::排毒健身+補充活力

材料
木耳30g,菠菜100g,玉米1支,大蒜1顆

調味料
鹽、橄欖油各1小匙

作法

1.將所有材料洗淨,玉米煮熟瀝乾水分;菠菜和木耳切段;大蒜切末,備用。

2.熱鍋放油,爆香蒜末,放木耳和菠菜炒熟後,再放入玉米粒翻炒,最後加鹽調味即可。

◆  便秘通暢排毒功能
這道料理中所用的食材都富含膳食纖維,可幫助清理腸胃,排除體內毒素,改善便秘問題。菠菜中所含的維生素E,具抗氧化作用,可以補充體力,保持青春。

金針菇炒籚筍

2人份

營養師推薦::高纖排毒+預防癌症

材料
金針菇、紅甜椒、木耳各50g,籚筍300g

調味料
麻油、鹽、米酒各1小匙,黑胡椒適量

作法

1.蘆筍洗淨去末端,切長段,汆燙後備用。

2.金針菇洗淨去尾;紅甜椒去籽洗淨切絲;木耳切絲,備用。

3.熱鍋加油,加作法2翻炒,最後加入蘆筍與剩餘調味料,炒勻即可。

◆ 便秘通暢排毒功能
金針菇味道鮮美,營養豐富,膳食纖維含量高,熱量又低,食用後能提升免疫力,抵抗病毒,預防癌症。並且能促進腸道排毒,預防便秘,減重時食用也不會變胖。

~以上資料摘自《秋冬養身特效食譜》洪尚綱◎編著 / 蕭千祐◎審訂推薦
人類智庫【康鑑文化】出版

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