| ＊讓胃病不再纏身＊ 全面性的身體調養，是胃病康復的正確選擇 對症調養： 萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃下垂、十二指腸潰瘍、腸炎、便祕、痔瘡 慢性胃炎和其他慢性病一樣，都是身體素質整體下降，才產生的疾病。局部和單一方法調養效果不理想，許多患者因此長期飽受疾病煎熬，只有全面性的身體調養，才是康復的正確選擇。 病症康復的實例故事 成功讓胃病自動消失 個案背景： 肖某是我大學時的同班同學，多年沒聯繫，2006年12月見到他時，幾乎認不出來。42歲的人就像個小老頭，神情倦怠，面黃肌瘦，背也有點彎；一邊咳嗽，還一邊叼著香煙。 我開玩笑說：「老同學呀！你是不是要醜化教師的形象啊？」肖某痛苦的笑了笑。肖某非常勤奮，每天批改作業到深夜，有時還發表論文。他是典型的知識分子代表：熬夜、抽煙、勞累、好強、吃喝不講究、缺少運動、缺乏保健觀念和知識。 我知道他在十多年前就有慢性胃炎，經常性的胃脹痛、疲倦乏力、便祕。雖然多方治療、長期吃藥，但沒有明顯效果，胃脹痛的程度和頻率，越來越嚴重。近2年來又增添痔瘡、慢性支氣管炎等病症。 我原來設想透過自己現身說法，來讓肖某戒煙，可是還沒有等我充分表達，肖某就非常認同地表達戒煙的決心。 開啟康復之門─慎吃藥，調飲食，做運動 我說：「晚上10 點上床睡覺，你做得到嗎？」 他說：「早睡與治胃病有關嗎？是這幾年沒和你聯絡，在想辦法整我？」 我知道他在開玩笑，就說：「世人只知道『頭痛醫頭，腳痛醫腳』，盯住患病部位，而不管身體死活。真正高明的辦法，就是提升身體的整體素質，身體好了，病情就會改善。」 他說：「好吧！我答應你，還有什麼？」 我說：「其實我要說的只有三句話：一是慎吃藥，二是調飲食，三是適量運動。每天要運動2小時，您喜歡什麼運動，就做什麼運動。我知道您有打乒乓球的嗜好，那就每天打2小時吧！但運動前後一定要喝水，運動要出點汗。」 他說：「要不要保健按摩？現在的自然療法中，按摩可是重頭戲喲！」 我說：「您不錯嘛，還懂得一點。按摩經絡穴位當然好，要特別注意『腹部』按摩，每天飯後1小時內不要按，其他時間隨時按揉。有兩個地方不要忘記：一是小腹部，二是與小腹部對應的後臀中央，前面揉、後面用拳頭敲。」 飲食養生法的部分，我只好到他家裡去傳授，陪同他的夫人，親自採購食材、下廚洗菜做飯。在他家待了2天。 胃病的食養菜單及原則 ＊元氣早餐 1保健主食：1小碗用豬瘦肉熬得很爛的十穀粥。 2水果：1杯自己壓榨的橘子汁。 3蔬菜：吃1小碗蔬菜〈2種以上〉。 4高纖粗糧：1個100公克的蒸番薯或1支玉米。 ＊營養午餐 1保健主食：1小碗用豬瘦肉熬得很爛的十穀粥、1小碗米飯。 2水果：1杯自己壓榨的香蕉汁。 3蔬菜：吃1小碗蔬菜〈2種以上〉。 4高纖粗糧：100公克的蒸馬鈴薯。 5湯品：1碗野生魚湯。 ＊健康晚餐 1保健主食：1小碗用豬瘦肉熬得很爛的十穀粥。 2水果：1杯自己壓榨的橘子汁。 3蔬菜：吃1小碗蔬菜〈2種以上〉。 胃病的飲食療養原則 肖某的夫人問我，什麼是「飲食療養的原則」？我說： 原則1 必須吃平性食物，不吃辛辣、苦寒類刺激的食物，避免傷胃。 原則2 以吃「流質性」的食物為主，不加重胃的負擔。 原則3 每天吃30種以上的食物，確保營養攝取全面、均衡。 原則4 食物結構的搭配是保健主食、水果蔬菜、肉類蛋白質、高纖粗糧等四類，可以換不同的種類，且應該每天或每餐都變換食品種類，但「類別結構」和「十穀粥」不能更換。 原則5 食物早、中、晚攝取量的比例是4：4：2，晚餐少吃，晚上7點前吃完晚飯，「空腹睡覺」是身體自我康復的重要保健方法。 原則6 確保食物來源，是安全、天然、有機的食物。 持續療養6個月，是治癒關鍵 開頭一段時間，肖某每過幾天就打電話來問：「怎麼都還沒好？」一副興師問罪的樣子，我每次的回答都只有一句話：「3個月後見分曉。」就把電話掛了。 過了2個月，老同學居然有15 天沒有來電，我不放心，就打電話過去，是他妻子接的，她說：「老肖已經好得差不多，真的非常謝謝您，今天是星期天，他去參加學校舉行的教職員工乒乓球比賽。」我放心了，囑咐一定要持續生活保健的措施，6個月內都不能放鬆。 後來，老同學的胃病已經改善，連痔瘡、支氣管炎都不藥而癒。 他對我說：「看來我要改行跟您學醫，收下我這個徒弟吧！」 我馬上糾正他說：「我只是健康顧問，疾病是您自己治好的。」 他說：「健康顧問也行，只要能真正解決問題！」 | 
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