2014年10月19日 星期日

食安風暴!自己作最安心∼紅棗桂圓醬!


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2014/10/20 第377期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
   

食安風暴 自己作最好!

層出不窮的食安問題連環爆,造成人心惶惶,相信你我都可能「曾經是受害者」!為了確保自己的飲食無虞,自己動手作最安心!這周要教大家自己動手做果醬~天然ㄟ尚好!

紅棗桂圓醬

雖然現在市售都有紅棗茶及桂圓茶的粉末包,但是也不知道是不是天然的食材,,其實熬紅棗茶非常的簡單,就算沒有時間顧爐火,還是可以擺入電鍋熬煮,很安全也不浪費時間喔!

加上桂圓和紅棗一直都很搭,這兩種都是水果乾燥品原本就有甜味,所以也不用加入太多的糖,建議使用麥芽糖或蜂蜜來取代砂糖,會更健康喔!


 
以上資訊出自《30分鐘,動手做健康醬

換季溫差大 當引發心腦血管疾病

摘錄自《腦中風:腦血管的預防檢查治療與預防復發的新知識
高木繁治◎著  

容易引發心腦血管疾病的人常見於患有高血壓、糖尿病或血脂質異常症等疾病的患者、或是有抽菸喝酒習慣的人、體重超重、平日運動量不足者。這些不良的生活方式,再加上「氣候」這個危險因子,就可能一下子使得腦梗塞或腦出血突然發作。

 

腦梗塞、蛛網膜下腔出血、腦出血等疾病也被統稱為「腦中風」,這些疾患總歸來說,都是腦部的血管出現問題所致,如腦部血管阻塞、出現破裂等,俗話說「老化會從血管開始」,隨著年齡逐漸增長,動脈硬化會開始惡化,血管也會僵化,其內部本來就會變得狹隘容易阻塞。

而一旦出現高血壓,大腦內部的細小血管中就容易生成大量的小腫瘤,並容易破裂。若再加上暴飲暴食、飲酒過量、抽菸或運動不足等不良的生活習慣,血管的老化程度就會急遽加重,並提高引發梗塞或出血的風險。尤其在季節交替、晝夜溫差變化大的情況下,如果飲食、作息不規律就會讓潛藏的慢性病齊發。

預防的不二法門:規律生活

心腦血管疾病其實多屬於「生活習慣病」,因此最主要的預防之道還是來自於改善生活習慣,保持血壓、血糖或血脂的正常數值。此外,戒菸、節制飲酒、規律均衡的適量飲食、持續適度的運動和勿讓自己長期處在高度壓力下等等,都是防治的重要關鍵。

此外,運動不足時,肌肉就會變硬,血管也會變硬,血液自然就不容易順暢流通,造成血壓的上升,所以身體越柔軟的人,通常比較少罹患高血壓。只要利用深呼吸,將氧氣送到細胞的各個角落裡去,就能有助降低血壓。

 
以上資訊出自《晨星健康養生網

30分鐘,動手做健康醬

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