2014年10月26日 星期日

腸內菌是導致大腸癌的原因?


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2014/10/27 第378期  |  訂閱/退訂  |  看歷史報份
   

事先增加腸內菌,就能輕鬆預防食物中毒!

相較於洗手漱口、殺菌,是不讓病毒或細菌「侵入」身體的預防方法,增加腸內菌的方法可以說是不讓侵入體內的東西「為非作歹」的預防方法。
有許多腸內菌負責發揮免疫反應和解毒的功能。換言之,如果腸內菌能確實發揮功用,即便有害物質侵入體內,也可以將之殲滅,避免腹瀉。

腸內菌是導致大腸癌的原因?

人類體內每天會產生三千∼五千個癌細胞。人類的身體由大約六十兆個細胞構成,其中有2%左右會藉由新陳代謝重新產生。細胞複製龐大的基因資訊,在過程中難免會出現複製錯誤,這就是癌細胞的源頭。
於是負責監視、避免癌細胞增加的正是免疫功能。因為免疫細胞有70%存在於腸內,所以癌症和腸內環境之間有密切的關連。這是在老鼠身上使用人類的腸內菌脆弱擬桿菌進行實驗的研究。因人而異,這種菌美國約翰.霍普金斯大學的研究團隊已經證明腸內菌的變化會促進癌化。

有可能引起腹瀉。這種菌又分為會生成毒素的種類和不會生成毒素的種類,讓老鼠分別感染這二種菌進行觀察。結果,感染毒素型的老鼠開始腹瀉,在一週之內大腸出現發炎和腫瘤;相較之下,感染非毒素型的老鼠既沒有發炎也沒有產生腫瘤。換言之,根據菌的毒素種類不同,會引起發炎、促進癌化。這項劃時代的研究,代表腸內環境的惡化直接和癌化有關聯,因而廣受矚目。


 
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