2013年7月28日 星期日

不運動,也能運動?


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2013/07/29 第629期 訂閱/退訂看歷史報份
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世界講義 水銀雲霧
幸福小撇步 不運動,也能運動?
 
世界講義

水銀雲霧
文/Jane J. Lee;輯譯/謝勳
加州沿海的紅木地帶,傍晚時雲霧捲滾上岸(照片/美國國家地理會社提供)
美國加州中部,沿海生長著高聳紅木的「紅木帶」,有一種濕黏的雲霧格外出名。幾乎每天晚上,雲霧從海洋捲滾上岸。科學家發現,匿藏在雲霧�的,是一種不受歡迎的重金屬─汞,俗名稱做水銀。

過去,在聖塔克魯斯附近的抽樣分析已經顯示,這些雲霧�含汞,但沒人知道它的來源。最近加州大學聖塔克魯斯分校的大氣化學家維斯翩基雅斯的研究指出,汞可能來自於海洋。

汞在雲霧�的濃度,尚不足危害雲霧中的行人,它的含量甚至比罐頭鮪魚中的汞更少。但雲霧在沿岸水分循環中,扮演著重要角色,汞會在植物、動物的體內累積,食物鏈會讓它的含量愈來愈高,形成生態威脅。

維斯翩基雅斯的研究團隊,最近在蒙特雷海灣,測量從水深一千公尺處,到水平面的二甲基汞濃度。這是一種不穩定、氣體狀的汞。他們發現,水深兩百公尺的地方,二甲基汞最高。他解釋:「那�的二甲基汞較不穩定,它分解後,會有部分進入空氣中。」

他們的測量也顯示,汞從大氣中傳到地面,其中百分之六十到九十九是經由雲霧。維斯翩基雅斯認為,海洋是那些汞的來源。他準備在海洋上空的大氣層中直接測量二甲基汞的濃度,證實他的假設。他也想研究其他污染物,包括農藥。農藥也有可能被雲霧挾帶,而輸送到別處。


幸福小撇步

不運動,也能運動?
文/滿尾 正;譯/陳�若
隨處可做的運動

討厭運動,卻又想要鍛鍊肌肉嗎?我建議各位多練習單腳站立。先用右腳站一分鐘,再用左腳站一分鐘。光是這樣,就能鍛鍊到臀部和大腿前、後的肌肉。

若一開始無法站到一分鐘,可以先找個安全的地點,扶著練習。

由於單腳站立不論在辦公室或車站月臺都能做,所以只要想,就做個一分鐘吧。

另一個建議是到處走走。即使只是走兩、三步路,也會用到肌肉,並消耗卡路里。

「聚沙成塔、積少成多」,比起坐著不動,到處走動對身體好得多。

比起普通人,肥胖的人一天多坐一百六十四分鐘

美國的研究發現,肥胖者一天平均站立三百七十三分鐘、坐五百七十一分鐘;不肥胖的人一天平均站立五百二十六分鐘,坐四百零七分鐘。

兩者一天消耗的熱量,差距約三百五十大卡。如此一來,一個月就相差約一萬零五百大卡,一年則多達十二萬六千大卡。

如果長時間坐著,多出的熱量全轉為體脂肪,一年就會多增加十公斤以上的體重。

各位能了解到處走動有多麼重要了吧?即使是從事靜態的工作,只要多用點心,也能製造出繳交文件、與人商量等動動身體的機會。如果能捨電梯走樓梯,在電車上只站不坐,也會產生很大的效果。

像上述這類利用「非運動性活動」來消耗能量的方法,叫做NEAT(Non-exercise Activity Thermogenesis),近年來相當受到矚目。

討厭運動的人,請把NEAT納入生活中,隨時動動身體吧。也許身體更加輕盈後,對運動的排斥感也會消失。


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