2012年1月16日 星期一

「蘭花王」陳隆輝


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2012/01/16 第471期 訂閱/退訂看歷史報份
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講義人物 「蘭花王」陳隆輝
世界講義 舊窗新生命
 
講義人物

「蘭花王」陳隆輝
文•採訪/黃瀚瑩
(照片/珍寶蘭園提供)
蘭花,是古代詩人筆下高潔的君子,被尊為「王者之花」。不僅世界各地的華人對它情有獨鍾,在西方,也有愈來愈多蘭花收藏家,爭相買下這種帶著東方神祕色彩的花卉,悉心收藏、培育。經過數百年來的育種改良,蘭花玩家不斷推翻造物主想像的極限,如今英國皇家植物園的「世界蘭花對照表」中,登錄的蘭花種類超過三萬種,每年還以約八百個新種的速度持續增加中。在臺南的玉井,就有一位世界級的「蘭花達人」陳隆輝,多年來培育出的新種蘭花,高達兩百三十六種,而且屢屢在國際競賽中得到大獎。

陳隆輝早在十五歲時就與蘭花結緣,當時他第一次看到舅舅家種植的蘭花,驚歎不已,「怎麼會有這麼漂亮、這麼優雅的花?」舅舅見他有興趣,送了幾株小苗給他,陳隆輝從此一頭栽入蘭花的世界。童年時家境並不富裕的他,從不期待其他禮物,只會拜託爸爸買蘭花給他。

年輕時的陳隆輝,帶著他最愛的蘭花一起到臺北打拚。當時他開設針織廠,在事業如日中天之際,陳隆輝卻病倒了,因為十二指腸出血數度進出醫院急診室。「那時候身體狀況真是遭透了,但奇怪的是,每次我到頂樓看自己栽種的蘭花,就覺得身體舒服了,心情也開朗了,」陳隆輝說。最後,他決定結束臺北的工廠,回到家鄉臺南買一塊地,專心專職種蘭花。

只是,養蘭生活遠遠不如他所想像的愜意,光是買地就花了大把鈔票,溫室等相關設備預算不斷追加,讓陳隆輝花光了積蓄,連兒子的學費都差點籌不出來。陳隆輝說,成功的祕訣無他:「就是『勤儉勤儉』,要『勤』,也要『儉』。」物質慾望不高的他,儘可能地降低生活支出;他每天在蘭花園�待十二小時以上,深夜兩、三點,還就著昏黃的小燈工作。除此之外,半路出家的陳隆輝,也遍尋國外書籍、文獻、研究報告自學,不僅要看與蘭花相關的資料,還要一併學習栽培、病理、土壤,甚至遺傳學、生物學。不會英文的他,從一字一字的翻查字典開始,直到現在,他連艱澀繞口的拉丁文學名也能倒背如流。事業稍微打下基礎後,他飛到世界各地,以重金買回罕見的蘭花品種,帶回臺灣培育……陳隆輝的「珍寶蘭園」漸漸闖出名號,不但在臺灣蘭花界頗負盛名,於民國九十四年獲得臺灣農委會「神農獎」殊榮,陳隆輝也走向世界,時常受邀擔任國際重要蘭花展評審,在大多為西方人的評審群中,這張東方面孔總是顯得格外突出。

目前由陳隆輝培育、經過「英國皇家園藝協會」認證的新品種蘭花,已高達兩百三十六種,更難得的是登錄的「人工屬」達二十三個,「這個紀錄就算不是世界第一,也是第二、第三。」外行人或許難以理解研發「人工屬」的意義,陳隆輝進一步解釋,以臺灣蝴蝶蘭為例,品種雖多,但在分類學上都屬於同一屬;想將不同屬的蘭花成功交配育種非常困難,唯有配種成功,才能稱為新的「人工屬」。最為蘭界津津樂道的,是陳隆輝為了將非洲豹紋蘭、天鵝蘭配種,竟足足花了十五年的功夫才成功。「先要克服這兩種蘭花花期不一樣的問題,先配一千株,只結出三十六個果莢,再配一千株……」陳隆輝笑稱自己根本是「走火入魔」,但也深感「養蘭花急不得。養蘭花不只是養蘭花,更是在養耐心。」有鑑於現代人生活忙碌,陳隆輝還創辦了「蘭花醫院」、「蘭花旅館」,廣受蘭友好評。

用心種蘭花之餘,陳隆輝還有另一項堅持,就是「取之於蘭花界,用之於蘭花界」,古道熱腸的他,時常義務擔任蘭花栽培課程講師,慷慨與大家分享數十年經驗,政府部門舉辦各項教育宣導活動時,專業且親切健談的陳隆輝則化身為解說員,引領人們一覽臺灣的「蘭花奇蹟」。

對陳隆輝而言,蘭花就像老師,教導他努力和堅持的重要;蘭花也像最好的朋友,放鬆他的心情,陶冶他的身心。「現代人的心愈來愈浮躁,我認為應該多多推廣賞花、種花這類型的活動。目前有些監獄帶領受刑人種蘭花,就是很好的開始,」他說,「我們照顧植物,為植物付出時間、心力,植物就會回報我們更多。」陳隆輝說,自己的座右銘是「努力,還要更努力」,直到現在,他仍努力地進行著蘭花配種工作,希望培育出更多「不可思議」的蘭花,希望帶著蘭花走向國際,讓世界藉著蘭花看見臺灣。


世界講義

舊窗新生命
文/Katie Zezima;譯/呂玉嬋
許多屋主選擇保留老屋的舊窗戶(照片/紐約時報提供)
在過去二、三十年,美國人認為冷風容易自老舊的窗戶縫隙吹入,嚴重影響屋內暖氣系統的效能。為了追求節能環保的理想,他們在整修房屋時,往往大舉拆除舊窗,安裝新式的節能密閉窗戶。

不過,在最近十年,愈來愈多民眾選擇保留修補原有的舊窗,有人是為了保留古風的外觀,有人是為了歷史,也有人是為了省錢,因為整修舊窗的費用最少只需要一罐油漆,而高效省能窗戶每一片要價則可達數千美金。

美國「國家歷史保存信託組織」也開始將保存古老窗戶當成首要的推廣工作,在官方網站上開闢「維護舊窗」單元,鼓勵民眾保留老屋原始的舊窗。一位信託組織的成員表示,老屋的原始窗戶往往造形特殊,如果在老屋安裝新窗,即有可能在無意間破壞了整體的建築設計。

在麻州,一位擁有兩百五十多年歷史老屋的屋主,就深深後悔安裝了號稱保暖省錢的新式窗戶,她付出昂貴的裝修費用,新窗卻無法徹底隔絕屋外的交通噪音。而更令她難過的是心中那股隱約的失落感。她說,換了窗戶,房子彷彿失去了部分的個性與靈魂。當她決定整修另一幢有七十年歷史的住屋時,就堅持無論如何一定要保留住古老的窗戶。

在選擇保留舊窗的同時,卻往往有一個問題讓屋主感到猶疑:在倡導節能減碳的時代,留住老舊的窗戶還能落實環保理念嗎?

其實,主張保留古窗的組織與民眾認為,舊窗反而比新窗還符合環保的概念,一來不會增加垃圾掩埋場的廢物流量,二來古老的窗戶通常以百年實木製作,能夠承受時間的考驗,新式窗戶則以多種合成材料製成,相較之下,並沒有那麼耐用,反而容易在短時間內成為無用的垃圾。擔任能源稽核員的保羅•巴頓也表示,如果按照適當的步驟整修,舊窗的效能也可能與新窗相去不遠。他建議在窗戶上方安裝窗簾盒,以便加強室內暖氣在靠窗區域的循環效能,另外,防寒外窗對提昇窗戶的功效也很重要。

那麼,屋主的下一個問題是:我該怎麼修復舊窗呢?有的窗戶需要填塞縫隙,有的窗戶必須徹底刮除含鉛油漆,有的窗戶的木料已經開始腐爛,這些工作都需要專家的介入。在肯德基歷史保護處的贊助下,第一屆「全美窗戶保存高峰會議」在二○一一年七月召開,將近三十位專業人士與會,草擬舊窗整修的國家標準規範,以期能夠同時保留住窗戶原有的木料以及原始的工藝技巧。

瓊斯在麻州擁有一幢將近兩百二十年歷史的農舍,她找來工匠進行整修,並提出一個但書:保留原始的白框木窗。她說,保留手上重要的東西,對她來說就是一種美學。農舍的窗戶破舊無比,整修工程浩大,而且所費不貲。不過,對於堅持保留老屋靈魂的人來說,一切都是值得的。


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