2012年1月22日 星期日

為什麼該到巴黎旅行?


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2012/01/23 第473期 訂閱/退訂看歷史報份
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幸福講義 巴黎與我
古早的寶貝
 
幸福講義

巴黎與我
文/Matt Gross;節譯/呂玉嬋
(照片/紐約時報提供)
抵達巴黎四天後,我買了把傘。

這幾天來,雨下了又停,停了又下,一見下雨的徵兆,我便穿上防水風衣。結果下了沒幾分鐘,天空又暫時放晴了,我只得再度脫下風衣。

儘管脫脫穿穿十分不便,我並沒有特別想買把雨傘,直到星期一上午,才突然有股買傘的衝動。當時,我正在左岸聖傑曼德佩區的大街小巷中閒逛,念頭浮現時,人不偏不倚就站在聖傑曼大道的一家傘店前。

它並非普通的傘店,而是一間專售優良手工製品的老鋪,櫥窗展示品讓人看了眼花撩亂,鑲邊的精巧傘具全然不是我的風格,可是,那是雨傘沒錯。到了店內,親切的老闆娘告訴我,他們從一八三四年開始製造傘具,又介紹我看了兩款雨傘,一長一短,兩把都有精巧細緻的木雕傘柄。

我拿起灰色短柄那一把掂了掂,決定買下。老闆娘開口跟我要了兩百四十歐元(約新臺幣九千六百元),我乖乖交出信用卡。

在接下來的十分鐘,我試圖釐清剛剛發生的事。我居然花了兩百四十歐元買了一把傘?這把傘固然耐用,但與一把二十四歐元(約新臺幣九百四十元)的傘會有顯著的差別嗎?

走出傘店時,我心想:不過有一件事是肯定的,這是我不曾在巴黎做過的事,甚至是我從不可能想像到的事,而那正好就是我在這�的原因。這十幾年來,我每兩三年就來這�一趟,我想看看,在這樣的城市�,我還能遭遇怎樣的新鮮經驗。我在巴黎首度嘗到小牛胸腺,我在巴黎買下人生第一套套裝,我得知原來大方走出一家待客之道惡劣的餐廳也無所謂,那也是在巴黎。

我不是巴黎萬事通,但是對這個城市非常熟悉,由於熟悉,近幾年來的活動範圍愈來愈局限,大多集中在右岸。因此,當我準備到巴黎停留一周時,我不想重遊自己特別喜歡的地方,耽溺於懷舊的氛圍中。我要看看自己能否帶著初訪的心態重新體會巴黎,欣賞依然陌生的景色。這座城市必然還有我尚未發掘的小館、藝廊與神祕爵士樂俱樂部。

抵達巴黎的第二天,我登上蒙馬特的小山丘,不斷尋找低調的驚喜,例如蒙馬特墓園穩重安詳的高牆、知名作曲家故居的牌匾。幾分鐘後,我瞥見一則套房短期出租的廣告,於是下了決定:我要在巴黎擁有屬於自己的小角落。

一個小時後,我站在新裝潢的七樓小閣樓,透過唯一的窗戶往外眺望,看見可能是在巴黎可看到最美的景致─從東邊的蒙特伊到布隆涅森林,視野毫無障礙,高塔、拱頂、雙重斜坡屋頂,還有那曲曲折折的塞納河。在接下來的六天,我每日清晨將一邊喝咖啡,一邊欣賞這幅風光。公寓本身只有四坪大,但整座巴黎就是我的起居間。

蒙馬特則成了我的後院。一晚,我見一名捲髮女子坐在臺階上聚精會神地捲菸,在她正上方的窄窗內有另一名女子在鏡子前翩然起舞。而鋪石路的對面,有位母親在戶外的餐桌旁搖晃著小嬰兒,這溫情的一幕籠罩在小餐館柔和的黃光之中。

當然,我不準備只把心留給蒙馬特。

巴黎第十五區是住宅區,就我所知,沒有觀光景點,沒有歷史遺跡,也沒有文化機構,那�有的是真實的日常生活,對我而言,這與羅浮宮鎮館之寶「勝利女神像」同樣深具魅力。我在廣場與小公園迂迴漫步,歇腿時吃份火腿三明治,旁觀四周發生的活動,偶爾瞥見窗簾後的現實人生。

往塞納河走去時,我經過一間老舊的磚造中學校舍,再往左邊道路盡頭一看,當場停下了腳步。哎呀,老街的盡頭居然聳立著一幢現代主義風格的摩天大樓,縱然與四周環境格格不入,我依舊覺得它很迷人。

我掉頭往東走,眼前的景色突然變得十分熟悉。就是這�。十三年前,我還在念書的女朋友就住在四十七號這幢屋內,有一晚我們忘了帶公寓的鑰匙出門,只好在這條路走下去的那間小旅館窩了一夜。而今她已是我的妻子。

繼續回想這段偶然浮現心頭的往事之前,雨滴開始落下,我撐起昂貴的傘,往前再走下去。也許,我終於見識到了真實的巴黎。它是一間神奇的露天電影院,就在我們拍攝新鏡頭之際,回憶的幻燈片在這�依舊一張接一張放映著。


古早的寶貝
文/黃莉莉
童年的幸福記憶:火籠和水龜(圖/黃莉莉)
時序入冬,天氣漸涼,整理衣櫃時,在衣櫃上層倚門而靠的寒冬寶貝─水龜,因為我的開門動作遽然掉落地面,彎腰撿起寶貝,心疼地拍拍穿著冬衣的它:「喔,我的寶貝。」這個在未來歲月寒夜�最不可或缺的伴侶,我必得這樣珍愛疼惜它。

記憶深處,我那嬌柔孅弱的老奶奶,一直住在那靠著山壁而築起的屋子�,冬日的濕冷,總是讓奶奶那雙白嫩細緻的手不停出現紅到發紫的凍瘡。當時並不流行電暖器、除濕機、暖暖包等現代化的禦寒物品,冬天,對奶奶來說,是最難捱的歲月。

家�做生意,即使是冬天,門也總是開開關關,從景美溪�竄上來的冷空氣,不時趁著敞開的門直趨而入,坐在錢櫃後面的奶奶,得不時拿毛筆記帳,戴手套並不方便,幸而當時有一種古老的抗寒器具「火籠」。火籠是用竹片編織而成的,腰部卡著一個紅磚土做成的圓缽。天冷時,媽媽總是一早就先用爐子�的炭火煨燒一兩塊木炭,放進火籠的紅磚缽�,上面再覆蓋一兩塊未點燃的木炭,奶奶就用這火籠來取暖。炭火快燃燒完時就再加木炭,若太旺就擱旁邊,非常方便。

火籠是奶奶的專屬物品,冷的時候,大家就不約而同地往奶奶身邊靠攏,一隻又一隻小手紛紛堆疊到奶奶的手背上,一方面取暖,一方面和奶奶撒嬌。通常奶奶會抽出自己的手,在我們凍得紅冬冬的臉上抹一抹,哇,好舒服,好溫暖喔。

我們也會趁奶奶忙著記帳,或因炭火燃燒過旺,奶奶無法把火籠掛在手上時,暫時取走火籠加以利用。我們幾個孩子分批偷偷把家�賣的乾魷魚的魷魚鬚腳拔下一兩條(想說魷魚鬚腳那麼多條,大人應當不會發現),把魷魚腳丟進火籠�的炭火中,最愛聽魷魚腳被炭火烤得吱吱響的聲音,也最愛看魷魚腳被烤得蜷曲的樣子。這時候動作要快,用筷子夾起魷魚腳,不然很快會燒焦。把魷魚腳趁熱在手中搓一搓,大家各分一小截,放進嘴巴�慢慢咀嚼,嗯,那滋味可真香,又有嚼勁。大家都以為神不知鬼不覺,哪知媽媽還是知道我們搞了什麼鬼。媽媽沒有處罰我們,反倒很乾脆地拿了一隻乾魷魚,用剪刀把魷魚鬚腳剪成一條一條,並把魷魚的身體橫剪成一小截一小截,裝進罐子�,往後則視情況賞給我們一些,那真是寒冬�最快樂的事。

奶奶在整個冬天�對那火籠是極其依賴的,近乎片刻不離手。可是,晚上睡覺為了安全起見,火籠�的木炭都必須熄滅。那總是手腳冰冷的奶奶沒了火籠,怎麼入睡呢?這個時候,媽媽已經準備好另一個寶貝「水龜」。記得當年的水龜是鋁製的,這東西其實是最環保、最節能減碳的保暖寶貝了。

媽媽總是利用煮晚餐後剩餘的爐火燒開水,水開了後,用漏斗把熱水注進水龜肚子�,栓緊蓋口。裝滿熱水的水龜,外層必須用浴巾或一兩條毛巾裹住,一方面避免燙傷,一方面也有包溫效果。包裹好水龜,媽媽就會叫我們把水龜放進爺爺奶奶的棉被�,等爺爺奶奶去睡覺時,棉被已經熱呼呼的了,奶奶還可以把腳放在水龜上取暖。當年和爺爺奶奶一起睡的我,對水龜的印象再深刻不過,夜�,我往往就貼著水龜睡覺。

爸媽的房間也有一個水龜,當媽媽把水龜放進棉被�,我們這幾個孩子就開始玩搶水龜的遊戲,大家總是爭先恐後地搶著把腳放在水龜上取暖,但一個不夠大的水龜如何承載五六雙小腳呢?於是你推我擠,或理性地用猜拳決輸贏,或非理性地吵起架來……呵,那畫面可真是又熱鬧又有趣。國中時,我被送到北市念書,離家愈來愈遠,而記憶卻不曾遠離。

電暖器雖然漸漸盛行,但我實在受不了隨著電暖氣送出來的暖意,總讓我感覺口乾舌燥。尤其在新聞報導因電暖氣而造成的火災事件,更令人睡不安穩。於是我想起幼時所用的水龜,卻遍尋不著。我問媽媽哪兒買得到?媽媽笑說那種古早的物件早就消失不見了,沒有人要用,怎麼可能買得到?我尋尋又覓覓,果真無緣再見水龜。就在近乎絕望的某天,我到一家老五金店購物,乍然回首,卻見那水龜就在眼前。喜出望外的我,情不自禁捧起水龜,抱在胸前久久不能自已,太感動了,二話不說馬上買了一個回家,同時買了一條碎花圖案的薄布墊來做水龜的外衣。

當晚,燒了開水灌進水龜的肚子�,小兒子問我:「那是什麼?」我說:「是水龜。」他好奇:「要做什麼?」我說:「放棉被�保暖用的。」他馬上嗤之以鼻:「是你們古代用的嗎?現在哪有人用這個?那麼麻煩,家�不是有電暖器?」我也不跟他多辯駁,逕自抱了水龜回房間,放進我的棉被�。用了幾天後,有更新的發現,那就是直到第二天要換水時,水仍是溫熱的,剛好用來洗碗盤,真是物超所值。

幾天後,小兒子到我床上撒嬌,冰冷的腳碰到了溫熱的水龜,不禁脫口而出:「好溫暖,好舒服。媽,我也要一個水龜。」於是我又買了一個水龜,又做了一件水龜的衣服。冬冷的晚上我抱著水龜看電視或看書,兒子則把水龜放書桌下取暖,讓人有很溫暖、很幸福的感覺,我也總是情不自禁地憶起兒時大夥爭搶水龜的畫面。

我甚至有了一個念頭,哪天也要去買個火籠回來烤魷魚,讓兒子羨慕一下我小時候所擁有的快樂與幸福。


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