岩高蘭是屬於生長於寒冷地區與高山地區的漿果類果實,可以當成水果食用,也可以製成果醬,或是釀製成水果酒來飲用。在許多漿果之中,岩高蘭(Crowberry)與山桑子(bilberry)及野櫻莓(choke berry),並列為花青素含量最高的漿果之一。 花青素是一種生物類黃酮(bioflavonoids)植化素,植物中顏色呈現藍色或是紫色的蔬果,大多含有這類的成分,天然蔬果中如葡萄籽、葡萄皮、漿果類等中,都含有此種活性成分,是天然的抗氧化劑。 花青素具有相當好的抗氧化能力,大約是維生素E的50倍,不僅可以維持血管彈性、清除血管內壞膽固醇的累積,同時也具有抗菌作用,並可以增強免疫力。 岩高蘭在漿果類植物中,含有相當豐富的花青素(anthocyanin)成分,與其他漿果類相比較的結果發現,岩高蘭具有最頂級的抗氧化能力。 貓爪藤萃取物AC-11,修復受損DNA 人類在面臨老化的過程當中,存在許多加速老化的因子,例如紫外線的侵襲、細胞的氧化、DNA受損,以及環境中有害人體老化的各項因素。從許多的研究中可以得知,以身體抗氧化酵素為中心的抗氧化防禦系統,以及修復DNA系統,可說是維護身體健康的二大重要防禦系統。因此,抗老除了要抗氧化之外,對於受損DNA的修護,也是不可缺少的一環。 人體的生存必須利用氧氣來進行代謝循環,其過程中會同時產生活性氧(有毒的氧氣),再加上環境所帶來的活性氧有害物質,如紫外線、香菸等等,這些對於DNA而言,都是一種傷害。 然而,人體的奧妙之處,就在於具備自我修復的機制,因此,當DNA受害的時候,自體會產生抗氧化酵素系統來加以防禦,以便將受損的DNA從危險脫離,進而保護身體的健康。此外,在人體正常生理代謝所不斷進行細胞分裂的過程中,DNA也會因為複製錯誤的型態,而產生受損的DNA。 由於DNA存在於所有細胞中,因此,DNA的受損可說是所有疾病的致病因子,其中位於體表的皮膚組織,尤其容易受到損傷所影響,而且是最為明顯的器官。以紫外線為例,皮膚受到紫外線的照射,而使皮膚細胞因為光化學反應、細胞膜的變化、脂質與蛋白質變性、DNA受損,而呈現紅斑、發炎、細胞壞死、角化等現象,情況嚴重者,甚至還可能會面臨致癌的風險。此外,由於紫外線具有容易被DNA所吸收的特質,因此,紫外線所引發的皮膚問題尤其嚴重。 許多研究均證實,皮膚細胞受損的DNA,是釀成肌膚紅斑、角化、細胞致瘤性轉化的主要因素。此外,黑斑、皺紋、鬆弛等問題,隨著年齡增長而出現於整體皮膚組織中的老化現象,也都與皮膚細胞受損的DNA有關,是影響肌膚健康的重要關鍵,更是所有對抗肌膚老化的基礎。因此,具有修復DNA功能的貓爪藤的萃取菁華AC-11,已經成為肌膚抗老不可忽視的成分之一。 貓爪藤原生長於南美的亞馬遜地帶,是茜草科嘴葉鉤藤(Uncaria rhynchophylla)屬的大型藤蔓樹,其外貌讓人聯想到貓爪及鎌狀刺棘而取其名。貓爪藤的正式學名為「UNCARIA TOMENTOSA」,是南美地區印第安人作為藥用的植物。 由瑞典隆德大學(Lund University)所研發的貓爪藤(Cat's Claw)萃取精華,已證實AC-11具有促進修復體內DNA能力的效果,並使受損的DNA恢復正常,同時可抑制肌膚的發炎症狀,並可提高肌膚的代謝基礎,進而達到美容與健康的效果。 由於人體的DNA受損時,受損部位會產生一連串的修復酵素系統,以修復原狀並防止出現有害反應。而AC-11就是透過此酵素相關反應的酵素活性方式,來促進修復DNA,此修復的機轉,將可能成為未來抗老化療法的關鍵。 |
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