夏季美容護膚秘方

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2012/05/30 第123期 訂閱/退訂∣看歷史報份∣直接訂閱

專題報導 夏季美容護膚秘方 話健康．談養生 糖尿病就要這樣吃~糖尿病食療調養：高纖蔬菜類 兩性親子 孩子不愛吃青菜，可以讓他多吃水果補充相同營養嗎？ 活動快訊 天才作家 郭敬明 最新作品 ~ 夏至未至 人類智庫出版集團

夏季美容護膚秘方 孔令謙 夏季美容護膚秘方 養好氣血就是美白，洗臉、洗頭、除汗臭各有秘方 ★美白就是把「氣血」養好   俗話說「一白遮三醜」，女性都想擁有白皙無瑕的肌膚。但在中醫上，講就的不是「白」，而是整體的「氣血」觀念，即顏面、皮膚、頭髮等的變化。若面色紅潤、皮膚細膩光滑，是體內臟腑經絡功能正常與氣血充盛的外在表現，反之，則是臟腑與氣血失調。夏天該如何調養「氣血」，讓皮膚更健康呢？   ◆盡量不要在陽光最烈時出門   太陽對皮膚的傷害主要是紫外線，陽光對皮膚傷害最深的時段是上午11點至下午3點，即紫外線最強烈時段。外出時，盡量避開這個時段，但其他時間外出也應做好防曬。 ★夏天如何洗臉才健康？   夏季出汗多，水分蒸發後，殘留的鹽分、尿素等廢物會刺激皮膚。夏季皮脂分泌旺盛，毛孔容易堵塞，這些都會影響皮膚的新陳代謝，進而引發痱子、痤瘡等多種皮膚病。因此，夏季保持肌膚清潔，非常重要。   ◆用冷水洗臉，容易誘發皮膚炎   夏天洗臉最大的忌諱是什麼？就是用冷水洗臉。滿臉汗水的皮膚溫度較高，如果還沒冷卻，突然受到冷水刺激，會使臉部毛孔收縮，則毛孔中的油污、汗液不能及時被清洗出來。長期下來，肌膚的毛孔會變粗大，敏感性肌膚可能急性發炎，而油性皮膚則會長出粉刺和痘痘。   ◆夏季每天至少洗臉2次   夏季每天應洗臉至少2次，尤其平時有化妝習慣的人。洗臉最好用攝氏42度以下的溫水，可以溶解皮脂，促進皮膚新陳代謝。為了有效去除臉部殘留的皮脂和汙垢，最好選用強效清潔用品。   ◆化妝的女性，別忘記多洗一遍   平時有化妝習慣的女性，在卸除化妝品後，應再用清水洗臉一遍臉部。洗完臉後，用乾毛巾擦乾，使用收斂水、乳液等護膚用品。油性皮膚的毛孔粗大，皮脂腺分泌旺盛，灰塵容易附著並寄生細菌，在夏季更加明顯，所以應多洗幾次臉，使皮脂排泄通暢。另外，手、腳、背等曝露在外部位，也要注意清洗和及時塗抹護膚用品。 ★夏季如何呵護秀髮？   夏季有許多因素都會傷害頭髮，影響頭髮的正常生長。   原因1~紫外線：夏季陽光中的紫外線較強，容易使頭髮乾燥，失去光澤。   原因2~汗水、汙垢：頭髮受汗水侵蝕、灰塵污染，病菌容易繁殖，造成頭皮削屑增多、脫髮，甚至斷髮和毛髮變細等現象。   ◆油性髮質最易受損   髮質一般分為3類：中性、油性、乾性。不同髮質，頭髮損傷的程度也不同，其中以油性髮質在夏季最容易受損。隨日照增強，夏季皮脂腺分泌的油脂比其他季節強烈，而油性髮質本來油脂分泌就多，在夏季則產生過多油脂堵塞毛孔，影響頭髮呼吸。有人說油性髮質不能護髮，怕營養過多，增加頭髮負擔。其實造成油性髮質的主因是缺少水分，所以應選補水性的護理用品，才能正確地養護頭髮。 ★拒絕汗臭上身   進入夏季，氣溫明顯上升，在通風較差的公車上、人潮擁擠的超市中，汗臭瀰漫，讓人避之唯恐不及。其實，汗液應該是無味的，那麼汗臭味是從哪來的呢？   ◆汗臭味從何而來？   人體的汗腺有2種：   1.小分泌線：流出的汗液只有水分和鹽分，所以不具臭味，像手、腳等部位的汗腺即是。   2.大分泌線：藏在毛細孔的下面，流出來的汗液略帶臭味，是汗臭的「罪魁禍首」。   ◆夏季過汗是「肝」出狀況？   從中醫學角度解釋，夏季出汗過多（過汗）和體質有關，適度出汗是正常現象，但汗過多就不好，因為「汗為心之液」，出汗過多容易損傷心陽，而五臟六腑又相互牽制，所以過汗是某些疾病的徵兆。   中醫認為肝熱者體溫略高，較易出汗，汗水呈赤黃色，有臭味。如果日常飲食不當，吃進過量燥熱食物或抽煙、嗜酒，體內便積聚許多毒素，而人體排毒的途徑除了大小便外，就是透過皮膚毛孔流汗排出。因此，肝病者排出的汗帶有臭味。   ◆「過汗」體質要如何調養   為了消除汗臭，不妨以養肝的方式來鍛鍊汗腺   步驟1：坐在水溫攝氏43~44度的浴缸裡，手肘、腰部以下浸泡在熱水中，僅讓胸、腹、背露出水面。   步驟2：10~15分鐘後，等汗液從胸、腹、背部流出，再洗澡。   步驟3：洗完澡後，擦乾身體，喝些能暖身、發汗的薑湯，補充水分。   注意事項：1.不可在冷氣房進行，因為室溫過低會降低出汗效果。            2.最好在悶熱的6月初連續進行2週，2週後出汗量就會減為正常，並消除汗臭。 ~以上資料摘自《四季養生不生病秘訣》孔令謙◎著 人類智庫【康鑑文化】出版 →★看更多點這裡★

糖尿病就要這樣吃~糖尿病食療調養：高纖蔬菜類 何一成 糖尿病食療調養：高纖蔬菜類   蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質、醣類、膳食纖維。其中葉菜類含大量的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，幫助通便和排出毒素，抑制膽固醇被腸道吸收，幫助脂肪和糖類代謝，延緩血糖上升速度。   部分肥厚蔬菜和根莖類蔬菜含有黏液，包含水溶性果膠、黏蛋白等膳食纖維，能抑制膽固醇和醣類的吸收，降低人體對胰島素的需求，有調節血糖功用。部份瓜類含有苦味物質，這種特殊的苦味物質，能阻斷脂肪與醣類進入細胞，有防治肥胖、高血糖、高血壓、高油脂等功效。 ★蘆筍    ◆蘆筍為什麼能降血糖？   1.葉酸、類胡蘿蔔素可改善體內同半胱胺酸的代謝，改善血糖。   2.高纖維質可以穩定血糖。    ◆蘆筍主要營養成分   1.蘆筍含有豐富的葉酸，只要五根蘆筍，即可達到每日建議量的1/4。   2.生鮮的蘆筍含鉀量豐富，可幫助調節細胞內的電解質，維持正常的心臟功能與血壓。   3.蘆筍中的纖維結合腸道中的膽固醇，可使肝臟中的膽固醇加速排除，轉變成膽酸，並降低體內脂質成份。   4.高量類胡蘿蔔素可改善動脈硬化等症狀，並能抵抗疲勞、增強免疫力。    ◆蘆筍食療效果   1.具有防止血管硬化、抗癌、增強免疫力等功能。   2.具有寧神、解毒、消除疲勞、恢復體力之功能，適合中老年人食用。   3.具清熱退火、利尿等功能，並可幫助排泄和促進血液循環、新陳代謝，防止高血壓、心臟病等疾病產生。   4.孕婦可適量食用蘆筍，豐富的葉酸可預防胎兒先天性畸形。   5.蘆筍可止咳化痰，尤其是症狀為咳嗽、痰黃、痰稠、口乾的熱咳。    ◆蘆筍食用方法   1.應趁早食用，以免纖維質老化，導致營養、鮮甜味、口感變差。蘆筍放置過久，葉酸易遭破壞，而且葉酸怕熱，應避免高溫久煮。   2.購買後，可以滾水汆燙1分鐘左右，並加入少許鹽、油，再以冷水泡涼，置入冰箱冷藏，可使蘆筍保持鮮綠。    ◆蘆筍飲食宜忌   1.淋上油脂調製成的沙拉醬，可幫助類胡蘿蔔素的吸收。   2.蘆筍的含鈉量極少，但經過加工後的產品，鈉含量會大幅增加，應謹慎食用。   3.白蘆筍是因為未照射陽光，所以沒有變綠，綠蘆筍的營養成分較為豐富。 ~以上資料摘自《糖尿病就要這樣吃》何一成◎編著 人類智庫【康鑑文化】出版

孩子不愛吃青菜，可以讓他多吃水果補充相同營養嗎？ 黃瑽寧、李思儀、王宏哲 孩子不愛吃青菜，可以讓他多吃水果補充相同營養嗎？ ★小百科   從營養素的總體含量和總抗氧化能力來說，水果不如蔬菜。水果和蔬菜雖然都含有維生素C和礦物質，但水果中除了鮮棗、山楂、柑橘含維生素C較多外，一般水果如蘋果、梨、香蕉等所含的維生素C和礦物質都比不上蔬菜，特別是綠葉蔬菜。從經濟角度來說，水果品種沒有蔬菜豐富，價格更是比蔬菜昂貴。因此，要想既充足又經濟地攝取維生素C和礦物質，還是必須多吃蔬菜。   與蔬菜相比，水果也有其自身的優點。除了味道香甜、不用烹煮、營養流失少外，多數水果都含有蔬菜中所沒有的具有生物活性的非營養物質，如各種有機酸、酚酸類物質和芳香類物質。這些非營養物質對健康不無裨益，可刺激消化分泌，開胃消食，並促進多種礦物質的吸收，可抗菌消炎，清除自由基，抑制血小板凝集等。水果和蔬菜既有共同之處，又各有特點，兩者不能相互替代。 ★專家怎麼說：黃瑽寧醫師醫師   水果的確沒辦法取代所有蔬菜的營養，除了纖維質和維生素不同外，水果的果醣太高，很多水果太甜，吃太多也是問題。但是，我認為如果孩子真的不願意吃蔬菜，父母每天要跟他硬碰硬，反而造成親子關係的對立，這也不好。如果可以智慧的用水果『暫時』來取代蔬菜，讓孩子願意吃水果來補充營養，以免蔬菜不吃，水果也不吃，也是得不償失。   但是在這期間，媽媽還是要想辦法學習如何讓孩子可以吃進蔬菜的營養，例如改變烹調方式、把蔬菜變不見，或是反覆地給孩子試試看吃蔬菜，讓孩子漸漸接受蔬菜的口味，而不是因噎廢食，纖維質也沒吸收，維生素也缺乏。 ★專家怎麼說：黃淑慧醫師   政府在推行「天天五蔬果」，並不是五份顏色不一樣的蔬菜，或是五份不一樣的水果，而是指每天要有三份蔬菜、兩份水果。事實上，蔬菜和水果所提供給我們人體的養分是不同的。吃水果的目的是攝取它的維生素C，因為其他蔬菜食物是要加熱烹調居多，而維生素C經過烹煮後，營養都會流失，所以要靠水果來補充。而蔬菜主要提供維生素B和纖維質、礦物質，兩者是不同的。   蔬菜中不僅膳食纖維的含量遠遠高過水果，而且是不可溶性纖維，具有促進腸道蠕動、清除腸道內積蓄的有毒物質等作用，能有效防治便秘、痔瘡、預防大腸癌，這是吃水果無法達到的功效。少了蔬菜的纖維質，孩子最明顯的狀況就是排便不順暢，就會又便秘的問題發生。同時，蔬菜營養的攝取還要深色蔬菜與淺色蔬菜均衡的考量。 ~以上資料摘自《把孩子養大不容易》黃瑽寧、李思儀、王宏哲◎著 人類智庫【康鑑文化】出版

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•買賣房屋節稅有一套 購屋的納稅義務人，在資金運用的槓桿原則下，多數人買房子都會向金融機構貸款，但如果購買自用住宅向金融機構辦理借款，購屋借款利息也可列舉扣除。 •五二○之後的幾個投資新方向 股市偶會反彈，但是最怕愈彈愈低。台股量縮，會引來很多後遺症，此時不是擴張信用的時代，投資千萬不要卯足全力。

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