2011年11月29日 星期二

參透陰陽,解讀平和體質


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2011/11/30 第97期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
專題報導 參透陰陽,解讀平和體質
話健康.談養生 中醫看體質,找出經痛證型
健康廚房.大廚上菜 生理期調養食譜~百香奇異果盤
人類智庫出版集團

參透陰陽,解讀平和體質
張秀勤

參透陰陽,解讀平和體質
平和體質的人,體內陰陽平衡互函。身體的陽氣溫煦暖和,而陰液、津液穩穩地制約陽氣,使其不卑部亢,和煦怡人。

★平和體質的源頭:陰陽平衡

  ◆平和體質的人有以下六點特色:

  身體機能:食慾佳,定時定量,體內的新陳代謝正常。吃進去的水穀,能轉化為被身體利用的營養、氣血和津液,最後廢物經由大小便、汗液排出體外,整個過程正常順暢。

  性格特質:情緒穩定,性格平和。對於生活中的各種情緒,如愉悅、快樂、憂傷、煩惱、焦慮、沮喪等,都能正向處理,善於調節自己的不良情緒。

  面診:臉色容光煥發,膚色均勻、紅黃隱隱,眼睛明亮有神,聲音洪亮。

  手診:雙手溫暖,指掌飽滿、彈性好,靈巧有力。

  痧診:如果進行刮痧,不會有明顯的疼痛和陽性反應。很少出痧,有也是顏色鮮紅、稀疏的痧點。如果偶感風寒,痧色鮮艷,但消退的速度非常快。

  舌診:舌體顏色淡紅,舌苔薄白,完全是正常的舌象。

  ◆什麼是陰?什麼是陽?

  一般來說,向陽的、外向的、上升的、溫熱的、永恆運動等屬「陽」;背光的、內守的、下降的、寒冷的、相對靜止等屬「陰」。

  以人體而言,無形的生命活動為「陽」,有形的器官為「陰」。當陰陽平衡時,人們白天精神處於興奮、工作狀態,夜晚處於抑制、休息、睡眠狀態。一般人在睡覺時,大腦和四肢處於休息狀態,外在的功能活動靜止,這是「陽潛入陰」中。

  ◆陰陽不平衡會如何?

  陰虛:「陰」無法制約「陽」,陽氣不受控制,就會「作亂」,人變得躁動,無法入睡,長期下來導致失眠。

  陽虛:身體的能量不足,新陳代謝功能減弱,將水轉為津液的能力變弱,喝下的水無法化成津液,會蓄積在組織器官中,或直接從尿中排掉。有些多餘的水蓄存在舌頭,時間一久,舌頭就會胖大,被擠在狹小的口腔,舌邊會印有齒痕。

  陰陽失調會加重偏頗體質,假如不及時調養,還會引起各種疾病。

★平和體質也需要保養

  ◆四季養生原則

  平和體質應依四季保健,春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎。先介紹四季的養生原則。

  春天:萬物開始生長發育,對應的五臟是「肝」。多親近自然,增加戶外活動,讓身體和情緒都處於舒展、放鬆的狀態。多吃有機的綠色蔬菜養肝,如菠菜、芹菜等。

  夏天:屬火,對應「心臟」,天氣炎熱,應靜心養神,保持清淡飲食,適當飲用清涼品,如綠豆湯、酸梅湯等,多吃新鮮有機蔬果。不能過於貪戀冷飲,否則會損傷陽氣。

  秋天:應該滋陰防秋燥,對應「肺臟」。多吃秋梨、百合、白木耳等,可以潤肺清燥、養陰生津。

  冬天:對應「腎臟」,應適當進補。勿過度運動、滿身大汗。飲食不可大補,以免內熱裡燥、耗氣傷津,可適量食用羊肉、核桃、蘿蔔等。

  ◆隨便進補,壞了平衡

  有些人可能曾收到高麗參、冬蟲夏草等名貴藥材,覺得不吃很浪費,就補一補。吃完後,卻開始上火、心情躁動不安。這些藥材都是補品,在人體陰陽平衡時,補了反而破壞平衡,「是藥三分毒」,如果用錯,就是反效果。

  平和體質的人,體內環境不寒不熱、不濕不燥,是五臟活動的最佳狀態。平日應正常起居,飲食有規律,及時調整不良情緒,適量運動,並保持平和的心境。不可依恃身體健康,就過度勞累,透支體力。有勞有逸,才可保持先天優勢,活到天年。

~以上資料摘自《搶救體質大作戰》張秀勤◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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中醫看體質,找出經痛證型
林禹宏

中醫看體質,找出經痛證型
瞭解自己的體質,找出經痛原因

有經痛瞭解自己的體質類型

  很多女性在生理期時,會因為經痛困擾。大多數的女性,若經痛不太嚴重,大多會選擇忍耐。輕微的經痛尚可忍耐,但是若經痛過於嚴重,有時會影響生活、工作表現,甚至身體健康。

  經痛雖令女性感到不適,但也並非全無可取之處。由中醫的觀點來看,觀察平時的身體表現及生理期的「經痛」症狀,可以瞭解體質類型。

找出自己的經痛類型

  體內的氣血運行不順,會造成經絡瘀阻,氣血就更加虛弱難行,氣血不行會引起經痛,經痛的不適又影響心情,身心越來越不對勁,而變得虛弱,身體一旦虛弱,經痛症狀就會持續發作、無法改善,有時甚至會惡化,形成惡性循環。

  因此,觀察自己的經痛表現,找出所屬的經痛類型,注意自己的經痛發生時間、相關的經痛症狀等,就能夠利用適合自己的方式進行調養,讓體質漸漸改善,經痛的症狀就能減緩。

  以下體質歸納表,觀察平時與生理期時,身體所表現的症狀,再對照出屬於何種體質類型,找出自己易患的經痛證型。

不同體質的身體表現及經痛證型

~以上資料摘自《生理期調養特效食譜》林禹宏◎編著 /洪尚綱&蕭千祐◎審訂推薦
人類智庫【康鑑文化】出版

生理期調養食譜~百香奇異果盤
水果類

營養師推薦:生理期調養明星食材排行榜第四名

水果易消化、水分多,可促進生理週期的代謝排毒,保持肌膚水潤

  適用者:便泌者、吃素者、食慾不佳者

  不適用者:消化不良者、水種嚴重者

百香奇異果盤

2人份

營養師推薦::幫助鐵質吸收+抗老防皺

材料
奇異果、黃金奇異果各2顆,百香果1顆

調味料

作法

1.奇異果洗淨,對切去頭尾,用湯匙取出果肉,再切塊,置於盤中。

2.百香果洗淨後,切開挖出果肉、果汁,備用。

3.將作法2淋在奇異果上即可。

◆ 美人養生功效
奇異果富含維生素C,能幫助人體吸收鐵質。生理期流失不少鐵質,多攝取奇異果,可以避免鐵質不足造成貧血,亦能促進肌膚保水,預防皺紋形成。

~以上資料摘自《生理期調養特效食譜》林禹宏◎編著 /洪尚綱&蕭千祐◎審訂推薦
人類智庫【康鑑文化】出版

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