| 蹄筋湯＋泡腳－養肝益腎，補充膠原蛋白 | | 症狀：生長痛 |
老偏方1－雞血藤蹄筋湯：準備雞血藤30克，豬蹄筋100克，調味料適量。將豬蹄筋泡軟，洗淨，切段；雞血藤用布包好，兩者加水同燉至爛熟後，去渣喝湯，每週2~3次，可養肝益腎，通絡止痛。
老偏方2－熱水泡腳：每晚睡前，可用熱水泡腳，適當做腿部按摩，白天不要勉強孩子做太多運動，應充分休息。
陳爺爺的孫子今年5歲，有一段時間，總在夜裡喊著「腿痛」，到了第2天早晨又全然忘記「疼痛」，一整天活蹦亂跳。這種情況持續好幾天，陳爺爺仔細看了看孩子的腿，不紅不腫，沒有任何異常，孩子到底為何常常喊「腿疼」？
鄰居媽媽說可能是缺鈣，陳爺爺給孩子補充鈣劑1個月，情況依舊。老人家十分著急，心想是不是腿骨頭有毛病，急忙帶著孫子來看診。經過一系列檢查，確認陳爺爺的孫子並無大礙，這是常見的「生長痛」在作祟。
我請陳爺爺別擔心，生長痛是兒童生長發育時期特有的一種生理現象，多見於3~12歲的兒童，男孩又多於女孩。
生長痛的發生，多因孩子活動量相對較大，骨骼生長較快，與局部肌肉筋腱的生長發育不協調所導致。生長痛是良性疼痛，並不需要特別藥物治療，待小孩長大一點，這種現象自然會消失。
陳爺爺問需不需要補鈣，我告訴他，缺鈣的小孩確實更容易出現生長痛，但出現生長痛，卻不一定全是因為缺鈣，鈣質充足的孩子，也可能出現生長痛，特別補充鈣片，對緩解生長痛沒有幫助。因為痛不在骨骼，而是軟組織疲勞。要補充什麼好呢？
我告訴陳爺爺，應該讓孩子多吃可以促進軟骨組織生長的營養素，補充彈性蛋白和膠原蛋白。在這方面，食補遠勝於藥補。
我推薦陳爺爺一個食療偏方，作法如下：
第一種：雞血藤蹄筋湯。準備雞血藤30克，豬蹄筋（其他動物蹄筋亦可）100克，調味料適量。將豬蹄筋泡軟，洗淨，切段；雞血藤用布包好，兩者加水同燉至爛熟後，去渣喝湯，每週2~3次，可養肝益腎，通絡止痛之效。
中醫認為，本病多為幼兒先天不足，後天失養，致使腎精不足，寒邪侵襲所致，治療時，應以調補肝腎、散寒通絡為主。
雞血藤性溫、味苦，歸心經、脾經，可活血舒筋、養血調經，主治手足麻木、肢體癱瘓、風濕痹痛等。＜本草綱目拾遺＞中有記載：「活血，暖腰膝，已風癱。」藥理研究顯示，雞血藤有擴張血管、抗血小板凝結的作用。
豬蹄筋也有養血補肝、強筋骨的功效。豬蹄筋中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，能增強細胞生理代謝，使皮膚富有韌性和彈性，延緩老化，強筋壯骨，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有極佳的食療作用，多吃有利幼兒生長發育，緩解中老年人骨質疏鬆。
我告訴陳爺爺，含有彈性蛋白和膠原蛋白的食物還有很多，如牛奶、骨頭、核桃、雞蛋等，要多給孩子吃。
豬蹄筋除搭配雞血藤外，還可與山藥搭配食用。
取山藥250克，豬蹄筋100克，豬蹄筋切好、泡軟，加清水煮滾，再加山藥及調味料，小火燉熟。
山藥是純天然的食材，具有補中益氣、補氣通脈的作用，可放心長期服用。除豬蹄筋外，雞血藤還可和雞蛋配合。
取雞血藤10克，雞蛋1顆，白糖適量，將雞血藤布包，同雞蛋加清水煮熟後，去蛋殼，再煮片刻，加白糖調味，吃蛋喝湯。可養血、通絡、止痛。
研究發現，維生素C有利合成膠原蛋白，有生長痛的小孩可多補充，如柑橘、柚子、韭菜、菠菜、青菜等食材。很多女性美容書裡，都會提到這一點，就是多補充維生素C。
維生素C會幫助人體合成膠原蛋白，而膠原蛋白正是人體皮膚的重要組成部分。
第二種：熱水泡腳。每晚睡前，可用熱水泡腳，適當做腿部按摩，白天不要勉強孩子做太多運動，充分休息可緩解生長痛。
陳爺爺按我的囑咐給孩子調養，按摩、食療雙管齊下，1個月後，腿痛不再頻繁發作。他再持續為孫子調養，2個月後，再也沒有發生夜間腿痛的情況。
~以上資料摘自《很老很老的老偏方5 寶寶小兒病一掃光》陳峙嘉◎著
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