2014年8月4日 星期一

遠離大腸癌的七日飲食:星期一


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2014/08/04 第366期 訂閱/退訂看歷史報份
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icon〔編輯小語〕均衡飲食 Cancer No No
icon〔健康so easy〕遠離大腸癌的七日飲食:星期一
icon健康新鮮事〕空氣中「丙烯」過量,對健康的影響?
icon〔下期預告〕大腸癌:怎樣預防、檢查與治療的最新知識
icon〔活動訊息﹞健康高峰會-健康與美食的對話

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〔編輯小語〕均衡飲食 Cancer No No

 

所謂的「均衡飲食」就是身體所需的營養素來自各類食物。各類食物所提供的營養素不盡相同,每一大類食物無法互相取代,在做選擇的同時,以未加工的食物為優先考量。參考「每日飲食指南」建議,依照個人年齡和活動強度,找出合適的熱量需求,均衡攝取六大類食物,並且在各類食物中多樣化的選擇,才能得到均衡的營養。


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  〔健康so easy〕遠離大腸癌的七日飲食:星期一
 

星期一
早餐
地瓜粥
涼拌秋葵
彩椒炒肉絲
滷豆腐
水果( 水梨去皮)

涼拌秋葵
秋葵可以幫助消化,保護胃壁,能促進胃腸蠕動,減少毒素停留在腸道的時間。秋葵當中還含有槲皮素衍生物,能有效抗氧化,消除體內自由基,降低癌症的發生率。

材料•(2 人份)
秋葵 120g
白芝麻5g
蒜末3g
葡萄酒醋12g
(2 大匙)
1) 秋葵洗淨,放入沸水中燙熟。
2) 放入冷開水冰鎮撈起放置盤子上。
3) 撒上白芝麻,食用時沾上蒜末葡萄酒醋即可。


 

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  〔健康新鮮事〕空氣中「丙烯」過量,對健康的影響?
 

丙烯是一種常溫下無色、無臭、略帶甜味的氣體,毒性不算高,但卻屬易燃危險等級,因丙烯與空氣混合,就能生成易爆性混合物。此外,丙烯外洩亦會對環境造成危害,空氣、土壤、水源等均有可能遭受污染。

醫師說明,當丙烯擴散至空氣中,對於呼吸道、支氣管等較為敏感的人來說,容易誘發氣喘,若超過一般標準值,短時吸入過多或濃度過高的丙烯,不僅會對人體造成神經毒性,更會導致頭暈、乏力、呼吸急促、噁心想吐、缺氧、意識喪失,嚴重甚至是死亡。

當吸入氣體的時間與氣體的擴散的程度越高時,狀況當然就越嚴重!

因此建議目前在高雄氣爆現場附近區域居民、救災相關人士,或有任何暴露危機者,因空氣或管路中仍可能存有殘留氣體,除儘可能做好自身防護工作之外,災後最好能至醫療院所相關毒物科、胸腔科等科別,詳細檢查身體狀況,以免產生慢性毒害疑慮。

 

 

 

  以上資訊出自《晨星健康養生網

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  〔下期預告〕大腸癌:怎樣預防、檢查與治療的最新知識
   
 

當您發現最近……
•排便習慣改變了,或是慢性腹瀉與便秘交錯.....
•糞便形狀變細了。
•便血、腹痛。
•不明原因貧血。
•食慾不振,體重減輕。
…… 小心 ! 這些都是大腸直腸不健康的警訊

 

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【活動訊息】健康高峰會-健康與美食的對話

  健康高峰會-健康與美食的對話
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〔訊息公告〕

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