中藥也有副作用 別自己亂抓

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2013/09/14 第3834期 | 訂閱/退訂 | 看歷史報份 醫藥新知 中藥也有副作用 別自己亂抓 腎友呷月餅免驚 水果內餡顧健康 健康焦點 阿米巴腦膜腦炎 致死率近百分百 關鍵數字/鈉攝取量 每日2400毫克 健康你我他/摔跤傷腰椎 慶幸可站著活 保健優概念 愛吃消夜 易胃食道逆流、蛀牙 消夜聰明吃 毛病不上門 米飯助消化 三餐最佳主食   中藥也有副作用 別自己亂抓 記者陳雨鑫/板橋報導/聯合報 中藥當食補？小心補壞身體，新北市衛生局近期針對新北29區15歲以上的民眾進行電話調查，發現有3成5的民眾認為「吃中藥不會有副作用」，甚至常常把吃中藥當作吃補，影響身體健康。 為了瞭解民眾用藥安全，新北市衛生局7月份進行電話調查，沒想到超過3成5的民眾竟然有「吃中藥不會有副作用」的錯誤觀念，衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，中藥也是藥，可能含有脂肪酸、單寧酸等成分，含量多寡讓藥品的作用機制也會有所不同，人體也會出現不同的藥理反應。 婦女生產過後，通常按照傳統藥方，多數家人會自行到中藥鋪抓藥，配合各種食材替產後的孕婦補身體，林冠蓁表示，許多民眾可能不知道，婦女在大量出血後，初期不適合吃麻油雞等含酒類的食補，或是吃容易燥熱的中藥。 另外，許多藥材過量服用人體也會出現不適的反應，像是吃下過量的當歸恐引起腹瀉、過量的甘草會水腫等，林冠蓁提醒，畢竟中藥依舊是藥，民眾還是要循求醫生後，再食用中藥才是維繫健康的最佳方法。 衛生局表示，此項民調是衛生局在7月18日至22日晚間6時至9時30分，對新北市29區15歲以上的民眾進行電話訪問，共撥出18,220個電話號碼，在有效樣本1,574份、95%的信心水準內，抽樣誤差為正負2.5%。 腎友呷月餅免驚 水果內餡顧健康 記者王長鼎/新店報導/聯合報 中秋節將屆，慈濟醫院台北分院昨天邀請榮獲馬來西亞美食金牌獎廚師陳明祥，舉辦「洗腎病友DIY包月餅」活動。慈濟醫院營養師胡芳晴表示，以天然水果或地瓜做月餅內餡最好，加上少油少糖，且一天吃一個就好。 慈濟腎臟內科主任洪思群表示，市售頗受歡迎的豆沙類月餅，包括紅豆沙、綠豆沙、棗泥、芋泥、麻糬等口味，堅果類包括芝麻與松子等，及鳳梨酥與蛋黃酥，吃起來很香，但內餡與文旦和 ...   阿米巴腦膜腦炎 致死率近百分百 記者林思宇/台北報導/聯合報 疾病管制署昨天回應本報報導表示，2011年曾出現首例因溫泉水感染阿米巴腦膜腦炎死亡事件，病例為75歲男性，有定期泡溫泉習慣，呼籲民眾泡溫泉及從事水上活動要小心。 患者在2011年11月14日陸續出現頭痛、頸痛、食欲不振、手腳發麻、全身無力症狀，11月18日插管治療，發病後25天死亡，經檢驗確認為「福氏內格里阿米巴原蟲（Naegleria fowleri）」感染，導致腦膜腦炎。 疾管署副署長莊 ... 關鍵數字/鈉攝取量 每日2400毫克 整理記者張嘉芳/聯合報 鹽主要成分是氯化鈉，鈉離子攝取過量恐致血壓飆升，建議每日食鹽攝取量不超過6公克，使鈉攝取量小於2400毫克。 資料來源台灣高血壓學會秘書長王宗道、台大內科部代謝內分資料來源泌科醫師王治元、台鹽副總陳世輝 整理記者張嘉芳 （本專欄每周三、六見刊） ... 健康你我他/摔跤傷腰椎 慶幸可站著活 陸葆瑛/竹市東區/聯合報 10年前，我一不留神，仰天一跤，天旋地轉，心想：「我命休矣！」事實沒那麼悲哀，我命沒「休」，至今可站著活，沒有躺著等，這全拜復健之賜。 受傷後兒子帶我去急診，醫師診斷是「壓迫性骨折」，傷在腰椎，非同小可。緊急治療後去復健，進了復健室我才知道那是折磨人的地方，看著那兩段式「牽引床」，心生恐懼，一心想逃。 那醫技人員可見多識廣，她柔聲問：「奶奶！妳體重多少？」 ...   愛吃消夜 易胃食道逆流、蛀牙 記者林思宇專題報導/聯合報 吃消夜，滿足眼前欲望，後患卻可能無窮，除了大家想得到的肥胖、三高和胃食道逆流等問題之外，有人吃完消夜忘了刷牙，食物殘渣留在口中時間長，容易蛀牙。 美國曾以老鼠進行實驗，如果讓老鼠正常飲食以外的時間胡亂進食，大多都會變胖，因為體內胰島素無法作用，得到糖尿病和高血壓的風險也增加。 書田診所家醫科主治醫師何一成說，消夜過量可能引起胃食道逆流，過量胃酸逆流，導致胸部有灼熱感，患者覺得喉嚨痛，同時可能傷害食道，甚至也會睡不著。 陳柏臣說，吃消夜後遺症不少，除了胃食道逆流等影響，也會導致蛀牙。 如果工作必須輪班，日夜顛倒人要怎麼吃？陳柏臣說，最簡單的方法就是計畫基礎代謝率，算好一整天的熱量。 他舉例，一個人每天大約需要2000大卡，隨著年齡增長，基礎代謝率下降，常常有年輕人驕傲說自己吃消夜都不會胖，現在不胖，不表示以後不胖，年紀大了就知道。 另外，許多年輕人以為吃零卡的蒟蒻當做消夜，就不會變胖，陳柏臣說，很多號稱零卡的食品，加了很多砂糖、醬油、辛香料等增加口感和香味，加工後產品熱量驚人，如果選擇這些食物當消夜，民眾要當心。 消夜聰明吃 毛病不上門 記者林思宇專題報導/聯合報 Anna之前不吃消夜，最近天氣熱，工作到很晚下班，她都先吃碗冰再回家，吃完覺得有種莫名的舒暢感。但一周下來，Anna嚇壞了，她竟胖了2公斤，但想戒掉消夜卻非常挑戰人性。 消夜，是華人的特色，夜市更是台灣的代名詞。消夜由來已久，可追溯到唐代，當時社會風氣開放，在重要節慶中，人民通宵逛市集，免不了肚子餓，熟食攤販應運而生。到了北宋，經濟發達，市集漸漸突破時間限制，通宵賣 ... 米飯助消化 三餐最佳主食 楊淑惠/台北醫學大學副教授/聯合報 米飯在自然和簡單的烹煮下，提供給我們直接能量來源。進食米飯後，在消化、吸收和代謝的過程中也比較不複雜的運轉。飲食有輔助醫療的功能，配合個人疾病狀態的飲食設計下，可以安心的吃「飯」！ 減肥患者少吃、多運動。適當熱量攝取，醣類比率經常在50∼65%，高於蛋白質和脂肪。以靜態生活女性要維持一天的飲食熱量需求1500大卡為例，一天3餐，每餐都可以有8分滿的飯一碗，讓人有滿足感 ...

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