2013年9月10日 星期二

含西洋參、喝黃耆水-控制低血壓效果佳


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2013/09/11 第189期 訂閱/退訂看歷史報份直接訂閱
專題報導 含西洋參、喝黃耆水-控制低血壓效果佳
話健康.談養生 保護肺部&自然止咳10大秘訣
健康廚房.大廚上菜 洋蔥綠花椰湯
兩性親子 多讚揚過程,少責備結果
活動快訊 淑麗氣象趴趴GO 見面會 台中場
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含西洋參、喝黃耆水-控制低血壓效果佳
朱曉平

含西洋參、喝黃耆水-控制低血壓效果佳
症狀:低血壓

  老偏方1-服西洋參:取1小片西洋參,約拇指大小,每次含約10分鐘,每天3次,2週為1個療程。或購買市售的西洋參含片,依指示服用。

  老偏方2-喝黃耆水:取黃耆15克泡於熱水中,5~10分鐘後飲服,每天2次,2週為1個療程。

  羅叔叔是醫院的老病患,已經快70歲了,大毛病沒有,小毛病卻不斷。幾個月前,他在我診間看腰腿痛,即將痊癒時,我約他再回來複診,老人家卻沒有出現。

  原來他之前在家中久坐,起身時突然頭暈,眼前一片漆黑,渾身冒冷汗,一下便摔倒在地;同時還傷了手腕,造成骨折,於是入院動手術,住了2週才回家靜養。

  羅叔叔骨折痊癒後,又來找我看病,因為他起身頭暈的症狀一直沒消失,住院期間多半臥床,所以沒再出現相關症狀;出院在家後,大概每1、2天就會出現1次。

  老人家說這次骨折前,偶爾有這樣的情況,但因發作次數少,沒有特別注意。我告訴他,這應該是老年性低血壓所引起的,稱為「體位性低血壓」。

  雖然老年人多半血壓偏高,但低血壓的老年人也不算少見,根據統計,65歲以上的銀髮族中,老年性低血壓者約占10%,且以體位性低血壓較常見。

  銀髮族由於年老體虛,活動量小,代謝低下,或罹患多種老年疾病,就有可能出現老年性低血壓。

  低血壓的臨床表現有:頭暈目眩、倦怠乏力、胸悶氣短等,嚴重者可能導致心腦血液灌注不足,易導致暈厥、休克、中風、心肌梗塞等併發症,危險性不容忽視。

  羅叔叔聽後,感概地說,他的血壓一直都不高,沒想到低血壓一樣對身體有害。

  我幫他測量血壓時,發現他的血壓才95/55毫米汞柱。當收縮壓<=90毫米汞柱或舒張壓<=60毫米汞柱時,就可診斷為低血壓。

  我請羅叔叔放心,低血壓還算容易治療,共有以下2種療法,都很簡單易行。

  第一種:服西洋參。 取1小片西洋參,約拇指大小,每次含約10分鐘,每天3次,2週為1個療程。或購買市售的西洋參含片,依指示服用。

  羅叔叔採用西洋參含服的方法,使用1週後,症狀大為減輕,我囑咐他持續使用1週,以後再定期含服。

  羅叔叔依言行事,一直到現在都沒有再發作過。多次測量血壓,也都穩定維持在100/65毫米汞柱以上。

  患有低血壓的銀髮族,一般是體型較消瘦、體質也較虛弱的人,治療上要強調益氣升陽,而西洋參則具有益氣扶正的功效。

  藥理研究也發現,西洋參有保護心血管的作用,其中所含的人參皂苷,有類似強心苷的效應,能增強心肌收縮力,提高心輸出量,增加循環血容量,升高血壓;增加心肌供氧量和提高心肌工作效率,對心氣虛患者有效。

  另外,西洋參還能抑制血小板凝集及血栓形成,降低血黏度,改善微循環。許多低血壓、心跳過慢的患者使用後,血壓、心率都能有所上升,明顯改善症狀。

  現代藥理研究發現,西洋參升壓的藥理作用,與西醫的血管活性藥物不同,它不是直接透過神經介質使血管收縮來升壓,而是透過強心、擴張冠狀動脈、抗心肌缺血,刺激腦下垂體-腎上腺皮質系統,提高身體耐缺氧和抗應激能力,改善微循環等一連串綜合性的調節,使血壓升高。

  因此,其升壓作用緩和且較為持久,血壓緩步上升,長期穩定於某一水準,無較大的起伏波動,其安全性也很高,且含服非常簡便。

  第二種:喝黃耆水。取黃耆15克,浸泡於熱水中,5~10分鐘後飲服,每天2次,2週為1個療程。

  此法亦有益氣升陽的療效,若以簡便性來說,仍以含服西洋參的方式為最佳。

~以上資料摘自《很老很老的老偏方4》朱曉平◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

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保護肺部&自然止咳10大秘訣
洪尚綱

保護肺部&自然止咳10大秘訣
良好習慣搭配正確飲食,輕鬆告別咳嗽

★1.戒煙,並遠離二手煙

  香煙裡所含的焦油,會阻塞、刺激氣管及肺部,並使得肺部組織失去彈性,直接影響肺部功能。想要保護肺部,戒煙並遠離二手煙是一定要的。

★2.注意衛生,勤洗手

  病菌感染,是造成咳嗽的主要原因之一,最直接也是最有效的預防方法,就是注意個人衛生。養成洗手的好習慣,避免病菌入侵,減少感染的機率。

★3.充足睡眠

  身體具備自癒能力,咳嗽時,好好睡一覺,狀況能減緩許多。充足睡眠,可提高身體的免疫力,是維護健康、對抗疾病的重要原則。

★4.最好保暖工作

  天氣轉變是引發咳嗽的原因之一。因季節轉換而引發的咳嗽有兩類,一為流感,一為氣溫改變所導致的敏感性咳嗽。預防流感最重要的原則,是個人衛生要做好,預防敏感性咳嗽最重要的原則,是保暖工作要做好。

★5.多喝溫開水

  當咳嗽帶有痰時,可以多喝點溫開水、熱湯等,稀釋痰液以便咳出。咳嗽帶有痰時,一定要將痰咳出來,以免痰液堆積在氣管和肺裡面,造成久咳不癒的現象。

★6.避免生冷、刺激的食物

  中醫認為,生冷食物有收縮痰的特性,使痰液更濃稠,不易咳出,進而導致病情惡化。刺激性食物如辣椒、油炸等食物,也會造成痰液黏稠,加重咳嗽。

★7.洗澡時,多吸點熱蒸氣

  這是另一個讓痰液變稀薄的方法。把浴室的熱水打開,讓蒸氣充滿整個浴室。咳嗽者吸入濕暖的水氣,能讓呼吸道更濕潤些,黏稠的痰,就會跟著變稀薄而易排出。

★8.遠離污染源

  空氣污染、粉塵、工業燻煙等,都會引起咳嗽,應盡量減少接觸時間。身處於高污染源環境中,應戴口罩,以保護呼吸道的健康。

★9.飲食均衡,多運動

  建立良好的飲食習慣,多方攝取營養素,能強化身體的免疫力,即便遭受病菌侵襲,也能在游刃有餘的狀況下,打敗病菌。養成固定的運動習慣,能加強心肺功能,讓肺部更健康。

★10.使用抽油煙機

  烹飪時,吸入過多油煙,會損及肺部健康。建議減少煎、炒、炸等烹飪方式。料理食物時,不要等到油冒煙後才讓食物下鍋。

~以上資料摘自《止咳潤肺特效食譜》洪尚綱◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

洋蔥綠花椰湯
洪尚綱
洋蔥綠花椰湯

2人份

營養師推薦:抑制細菌+舒緩喉痛

材料
綠花椰菜150g,洋蔥50g,高湯3杯

調味料
橄欖油2小匙,鹽1/2小匙,起司粉2小匙

作法

1.綠花椰菜、洋蔥切塊,放入油鍋略炒後加高湯,小火煮30分鐘。

2.鹽加入高湯中調勻,熄火放涼,再倒入果汁機中,打成蔬菜汁。

3.將蔬菜汁倒入鍋中煮開,食用前撒起司粉。

◆ 清肺止咳功效
洋蔥的硫化物具強勁抗菌作用,可抑制細菌生長,對抗發炎。搭配綠花椰菜的胡蘿蔔素一起作用,能讓呼吸道黏膜細胞更健康,有效緩解咽喉發炎、咳嗽等症狀。

~以上資料摘自《止咳潤肺特效食譜》洪尚綱◎著
人類智庫【康鑑文化】出版

多讚揚過程,少責備結果
史生榮

多讚揚過程,少責備結果
敎孩子,只要盡心盡力去做就好

  孩子為何會有僥倖與賭博心理?還不是父母強調凡事看「結果」所造成的!所謂「成者為王,敗者為寇」,這種現實社會的功利主義對孩子的教育只有壞、沒有好的影響。

★別盲目訂學習目標

  我們都知道,想要成功就要努力,但是只有努力卻未必保證成功。因此,有些人會重視努力的過程,有些人強調成功的結果。不同的人生焦點,就可以分別出不同的人格教育。

  太看重結果,孩子就不會把重心擺在努力打好基礎上,只一味追求結果,而且是為了討好父母或應付父母的結果。這樣難免會產生僥倖心理和投機行為,嚴重一點,則會作弊造假、說謊欺騙。只重視結果的孩子比較會怕失敗,比較不敢接受艱難任務的挑戰,更怕出錯而不敢付諸行動。具體的現象就是,孩子總希望老師出的考題可以簡單一點,交待的事情可以容易一點,父母的要求可以低一點、鬆一點…等等,這種個性的孩子是父母希望看到的嗎?這種眼睛只看結果、但卻畏苦怕難的孩子,將來成功的機會有多大,就不必我們在此浪費篇幅討論了。

  如果我們看重孩子努力的過程,孩子少了結束的壓力,就比較不會害怕任務的困難,也才會勇於創新和實踐,不怕出錯。這樣的孩子,將來才有可能獲得較大的成功,這才是我們父母希望看到的。

  有些父母老愛規定孩子考試一定要考幾分,並以分數來訂獎懲,考幾分有多少獎勵,少幾分就要接受什麼處罰。我就認識這樣一位父親,平常不太管孩子,就只給孩子規定考試應該考幾分,排名要多少名以上。他的孩子為了達到要求,考試便常作弊,且手段越來越高明,膽子越來越大。有次被老師抓到,沒收了考卷,成績當然是零分。為此這位父親是很不滿,便在辦公室到處批評這位老師如何如何。

  因為我和他很熟,我就很不客氣的當場數落他的不是。我告訴他,平常不關心孩子的學習過程,就只會在考試的時候對孩子訂分數目標的要求,這是最不負責任的作法!因為,幫孩子訂目標很簡單,你愛訂多高就訂多高,但是孩子要怎麼去達成、要怎麼做,難道做父親的都不必替孩子想嗎?會有這樣的結果,一點也不必感到意外。

  不是說不可以幫孩子訂學習目標,而是你瞭解孩子目前的學習情況如何嗎?父母訂那樣的成績目標合理嗎?孩子要完成這樣的目標有沒有困難?要做哪些有利的配套措施、學習條件與方法才能達成呢?如果都沒有,目標有何意義呢?

★別只看考試分數

  教育孩子,不是上級給下級下達任務命令,而是一件相當科學、相當費事、又相當費心的事情。做父母的不但不能有半點偷懶,還要處處為孩子著想,以身作則,不斷動腦筋、想辦法。只有父母也付出了汗水和智慧,才有可能教育好。

  我不是不重視女兒的學業成績,要是稍微有點退步,也是會緊張的。有一次孩子在班上的排名落後了,太太就怪我平常給她看太多閒書,都沒有紮實地複習課本才會這樣,怪我把孩子教壞了。我跟太太說,我並不認為女兒平常是在看閒書。在我眼裡,沒有哪本書是閒書,每一本書都有知識,雖然和考試無直接關係,但看多了知識就廣、學問就多,分析解決問題的能力就強。

★能力比成績重要

  最重要的是,讀書並不是為了考試,而是為了擁有知識、掌握知識和應用知識。如果只是為了考試而讓孩子去死記硬背課本上的東西,不只是我不願意,我女兒也不喜歡。現在各種考試也比過去靈活多了,光是死記課本上的知識,早就不能應付了。後來事實證明,我女兒廣博的知識還是派上了用場,不僅當年北大獨立招生筆試和面試後被錄取,大學畢業要保送研究所時,除了專業,還要考所有社會知識和自然知識的綜合,結果我女兒又取得好成績而順利保送。

  遺憾的是,現代父母雖然也知道社會看重的是能力和實力,要求的是「學力」而非「學歷」-學習能力重於學習成績,可是在學校裡,我們仍會看到許許多多父母對孩子的管教仍停留在分數的計較上,不太在乎孩子的學習方法是否正確,過程是否盡心努力。

~以上資料摘自《培育資優生女兒》史生榮◎著
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過去的書店大戰,未來的書店藍海
台灣誠品來港落戶一年,成績如何,從香港人的角度看,不應只把分析焦點局限於誠品之上,而應兼顧香港書業零售的宏觀趨勢,從而思考,改變了什麼,得著了多少。
 
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