冬天過去,就是大地要回春的時候,我們的身體也需要一個這樣的時間:療癒、修復、重生,回到「零」,一個不多也不少、正好可以重新啟動一年工作的狀態。如何用對的飲食計畫來照顧身體,讓身體重新得到活力與生機,就讓我們來一起構想一個《BODY》的「一年之計」吧!
Q:一口是金、兩口是銀、三口是銅的法則,到底怎麼用?
A:年菜的用料大多很豐富,吃一口就能充分享受菜餚中的營養和精華,多吃熱量的攝取就會越來越高。每道菜都吃一口,最能充分攝取到不同的營養,建議喜愛的菜餚才多吃幾口,這樣才能聰明控管熱量!
No.1少量多菜:
挑最精華的一口吃吧!盡量選擇富含膠質、不油膩的肉類,還有蔬菜及有吃補效果的食材,低卡+高營養是最高原則!
No.2熱量控管:
熱量當然要控制!避免眼睛看得見的肥油,多吃菜餚中的蔬菜,都是讓熱量下降的必做守則。
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